مجموعة من الإجراءات لخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم

يحتاج الجسم إلى الكولسترول بمقدارٍ معين ليعمل بالشكل الصحيح ، فالكولسترول موجود في كل خلية من خلايا الجسم ويساهم في هضم الأطعمة وإنتاج فيتامين د وإنتاج الهرمونات ، وينقسم الكولسترول إلى نوعين: الجيد والضار ، فعندما ترتفع نسبة الكوليسترول يتراكم داخل جدران الأوعية الدموية مما يعيق تدفق الدم في الشرايين ويزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية وربما الموت... فكيف يمكننا الوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والسيطرة على مستوياته ضمن معدلاتها الطبيعية؟ مجموعة من الإجراءات الهامة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم: • ممارسة رياضة المشي وركوب الدراجات يومياً • تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مثل الأفوكادو والأسماك الزيتية كالسلمون والماكريل والبذور مثل بذور عباد الشمس وبذور اليقطين والمكسرات مثل اللوز والكاجو • التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الزبدة والسمن والنقانق واللحوم الحمراء ومشتقات الحليب كامل الدسم والكعك والبسكويت والقشطة • استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية أو المسلوقة • تناول الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة • تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الحبوب الكاملة وخبز القمح الكامل والشوفان والشعير والبقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس • الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة التي يتم إدراجها ضمن الملصقات على الطعام "زيت خضراوات مهدرجة جزئياً" وتستخدم غالباً في المخبوزات والمقرمشات والسمن الصناعي • تناول الخضراوات والفواكه • الابتعاد عن الخمول والكسل • تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل سمك السلمون والرنجة وبذور الكتان والجوز • الابتعاد عن تناول المشروبات الكحولية • الابتعاد عن التدخين • تناول بروتين مصل اللبن كمكمل غذائي • التخلص من الوزن الزائد

المصدر: هنا