قائمة بأفضل الأطعمة وأسوأ الأطعمة بالنسبة لمرضى الأكزيما

الأكزيما "التهاب الجلد التأتبي" هي حالة جلدية مزمنة تسبب تقشر الجلد وجفافه واحمراره مع الشعور بحكة شديدة على سطح الجلد.

على الرغم من عدم وجود علاج معتمد ضد مرض الأكزيما ، إلا أن الكريمات والمرطبات والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ، ويمكن أيضاً أن يساعد تناول أطعمة غذائية معينة وتجنب أنواع معينة من الأطعمة المحفزة للتهيج على تقليل نوبات الأكزيما.

- سنقدّم إليكم بعضاً من الأطعمة التي تساهم في زيادة الالتهابات وبعضاً من الأطعمة المضادة للالتهابات...

- بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لأنها تساهم في زيادة الالتهابات وتفاقم الحالة:

• المكسرات.

• الحليب.

• القمح.

• البيض.

• الصويا.

- بعض أنواع الأطعمة المضادة للالتهابات والتي يمكن تناولها بالنسبة لمرضى الأكزيما:

1. السمك: إن السمك مصدر طبيعي لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكنها أن تقاوم الالتهابات في الجسم ، مثل سمك السلمون والتونة والماكريل والسردين والرنجة.

2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك: تساعد الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك على دعم الجهاز المناعي في الجسم وتقويته والحد من التهيج والالتهابات ، مثل الزبادي والتيمبيه والأطعمة والمشروبات المخمرة مثل الكيفير (الفطر الهندي) ومخلل الملفوف.

3. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونيد: تعمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونيد على محاربة الالتهابات والحساسية والتهيج ، مثل الفواكه والخضروات الملونة مثل التفاح والبروكلي والكرز والسبانخ واللفت.

⁃ نظام الإقصاء الغذائي لمرضى الأكزيما:

في هذا النظام يحتاج المريض إلى إضافة كل نوع من أنواع الطعام ببطء إلى نظامه الغذائي ومراقبة الأكزيما لمدة 4 إلى 6 أسابيع ، فإذا تفاقمت الأعراض بعد إضافة طعام معين إلى النظام الغذائي يجب تجنبه وإستبعاده في المستقبل.

إليكم بعض الأطعمة التي تسبب اندلاع الأكزيما لإزالتها من النظام الغذائي:

• الحمضيات.

• الألبان.

• البيض.

• الغلوتين أو القمح.

• الصويا.

• البهارات مثل الفانيليا والقرنفل والقرفة.

• الطماطم.

• بعض أنواع المكسرات.

قد يوصي الطبيب بإجراء اختبار الحساسية حتى لو كان الشخص لا يعاني من الحساسية تجاه طعام معين ، فقد يعاني الشخص من الحساسية والأعراض الجلدية بعد التعرض المتكرر لنفس الغذاء ويسمّي الأطباء هذا التفاعل بالأكزيما المستجيبة للغذاء.

قد يعاني الأشخاص المصابون بأكزيما خلل التعرق والتي تؤثر عادةً على اليدين والقدمين من تهيج أعراض الأكزيما بسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على النيكل

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النيكل:

• الفاصولياء.

• الشاي الأسود.

• اللحوم المعلبة.

• الشوكولاته.

• العدس.

• المكسرات.

• البازيلاء.

• البذور.

• المحار.

• فول الصويا.

يعاني بعض الأشخاص المصابين بالأكزيما من متلازمة حساسية الفم أو حساسية حبوب لقاح البتولا مما يسبب لديهم ردود فعل تجاه أنواع معينة من الأطعمة بما في ذلك:

• التفاح الأخضر.

• الجزر.

• الكرفس.

• البندق.

• الإجاص.

- المكملات الغذائية لمرضى الأكزيما:

أظهرت الأبحاث أن تناول مكملات البروبيوتيك قد يقلل من أعراض الأكزيما ومع ذلك هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد فعالية هذه المكملات وتحديد كمية الجرعة المطلوبة.

يمكن الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية المتواجدة في الصيدليات ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول بعض الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.

تشمل الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك:

• الزبادي.

• ملفوف المخللات.

• التيمبيه.

ملخص...

إن النظام الغذائي للشخص ليس سبباً رئيسياً للإصابة بالأكزيما

فهناك الكثير من الأشخاص تتحسن لديهم الأعراض وتقل نوبات الأكزيما بمجرد إجراء تغييرات بسيطة في نظامهم الغذائي.

في حال استبعاد مجموعة غذائية كبيرة مثل المنتجات التي تحتوي على القمح يجب التحدث إلى الطبيب حول المكملات الغذائية التي يمكن تناولها من أجل الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

المصدر: هنا