فوائد الخس

يُعدّ الخس من الخضراوات الورقية اللذيذة التي تقدّم الكثير من الفوائد الصحية للجسم نظراً لغناه بالعناصر المغذية اللازمة لصحة الجسم مما يجعله إضافة رائعة إلى الأطباق الرئيسية المختلفة والسلطات... فما هي العناصر الغذائية الغذائية الموجودة في الخس وماهي فوائده الصحية؟ القيم الغذائية الموجودة في الخس: يحتوي 100 جرام من الخس على: - 14 سعرة حرارية - 1,13 جرام = بروتين - 1,2 جرام = ألياف غذائية - 2,92 جرام = كربوهيدرات - 198 ميكروجرام = فيتامين أ - 6 ملغ = فيتامين ج - 168 ملغ = بوتاسيوم - 27 ملغ = كالسيوم - 19 ملغ = صوديوم - 0,64 ملغ = حديد فوائد الخس الصحية: • الحفاظ على صحة القلب والشرايين • محاربة الالتهابات التي تصيب الجسم • خفض ضغط الدم المرتفع • التقليل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم • تنشيط الدورة الدموية في الجسم • منع احتباس السوائل في الجسم • تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة • تحسين أداء الجهاز الهضمي ووقايته من الأمراض التي تصيبه • المساهمة في إنقاص الوزن • تقوية المناعة في الجسم • الوقاية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون • حماية العينين من الأضرار والأمراض العينية مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين • الحفاظ على الخلايا العصبية في الدماغ • تعزيز صحة المرأة الحامل وحماية الأجنة من الإصابة بالعيوب الخلقية • تصفية العقل وتهدئة النفس • تحسين جودة النوم ومكافحة الأرق • الحفاظ على قوة العضلات • محاربة الشيخوخة والتجاعيد • حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية • الحفاظ على مرونة ونضارة البشرة • الوقاية من المشكلات التي تصيب البشرة مثل البثور وحب الشباب • الحد من تساقط الشعر

المصدر: هنا