ماهي حاجتنا اليومية من البروتين

من المؤكد أن جميع الناس يحتاجون إلى البروتين من أجل الحفاظ على الصحة العامة للجسم.

لكن يجب اتخاذ الخيارات الصحيحة فيما يتعلق بمصادر البروتين المتناولة.

فالبروتين ضروري لنمو الجسم وبناء العضلات وتعزيز صحة العظام والحفاظ على الصحة بشكل عام.

أما مقدار الحاجة إلى البروتين فيتغير مع التقدم بالعمر:

تُقدر حاجة الرجال البالغون إلى البروتين في اليوم حوالي 56 جرام يومياً.
تُقدر حاجة النساء البالغات إلى البروتين في اليوم حوالي 46 جرام يومياً " إذا كانت المرأة حامل أو مرضعة فتحتاج إلى 71 جرام يومياً".

ووفقاً لآخر الأبحاث العلمية. يجب تناول البروتين بما يعادل نسبة 10% حتى 35% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

كيف تختار المصدر الصحيح للبروتين؟

يمكنك الحصول على البروتين من نظامك الغذائي المعتاد فمعظم أصناف وأنواع الطعام تقريباً تحتوي على البروتين وتلبي حاجتك من البروتين ولكن بنسب مختلفة.

وإذا كنت ترغب في معرفة القيم الغذائية الأخرى التي تحصل عليها من الأطعمة الغنية بالبروتين عليك:

اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون للتقليل من استهلاك الدهون المشبعة.
تجنب اللحوم المصنعة مثل النقانق والسجق للتقليل من كمية الصوديوم.
اختيار سمك السالمون أو التونة أو البيض للحصول على المزيد من أوميغا 3.
اختيار الفاصولياء والخضروات والمكسرات والبقوليات للحصول على المزيد من الألياف إلى جانب البروتين.
ولتنخفض لديك فرص الإصابة بأمراض القلب يجب عليك الحد من تناول اللحوم الحمراء وخاصة اللحوم الحمراء المصنعة وتناول المزيد من الأسماك والدواجن والفاصولياء.

ووفقاً للباحثين وخبراء التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة فإن أفضل نهج هو الذي يتيح لك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من مصادر البروتين.

في حال كنت تراقب وزنك فحاول تضمين البروتين في نظامك الغذائي لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

إذا كنت توزع البروتين بالتساوي في وجباتك اليومية فهذا مفيد جداً لعضلاتك وخاصة عند تقدمك بالعمر لمواجهة ترقق العظام وفقدان كتلة العضلات لديك.

مصدر:

منشورات ذات صلة