دليلك الشامل للنظام الغذائي الكيميائي
- Publisher
- 21 سبتمبر 2021
- 4 دقيقة قراءة
في هذا المقال:
سنجيب عن كل هذه الأسئلة وغيرها من الاستفسارات في المقال التالي.
تتعارض الآراء والأقوال حول فعالية النظام الكيميائي الغذائي فبعض الأشخاص يؤكدون فعالية النظام الكيميائي في خسارة ما يصل إلى 6 كيلوجرام أسبوعياً ، وبعض الأشخاص
يرون أنه غير صحي وغير مستدام وغير فعال.
ماهو الدايت الكيميائي ؟
إن النظام الغذائي الكيميائي شائع ومرغوب جداً بالنسبة للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم بسرعة كبيرة وبوقتٍ قصير.
- النظام الغذائي الكيميائي هو حمية رائجة بين مدونات ومنتديات إنقاص الوزن ، يعمل كما يقول مؤيدو هذا النظام على تحسين مستوى السكر في الدم وإنقاص الوزن الزائد بسرعة كبيرة ، لكن لا يوجد أية دلائل تدعم هذه الادعاءات.
- النظام الغذائي الكيميائي هو نظام غذائي صارم يستمر لمدة أسبوع واحد فقط يتضمن تناول ثلاث وجبات في اليوم مكونة هذه الوجبات من أطعمة معينة ومحددة غير قابلة للتعديل أو التبديل.
كيف تتبعه؟
عند اتباعك النظام الكيميائي الغذائي يُسمح لك بتناول ثلاث وجبات في اليوم ، ولا يُسمح لك بالتبديل في لائحة الأطعمة ولا بتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
نستعرض لكم فيما يلي مثال حول مايتم تناوله خلال فترة النظام الغذائي الكيميائي:
اليوم الأول:
وجبة الفطور: شريحة من الخبز المحمص مع حبة طماطم مشوية أو طماطم معلبة.
وجبة الغداء: فواكه طازجة.
وجبة العشاء: بيضتان مسلوقتان، حبة جريب فروت ، وسلطة متضمنة خس وطماطم وخيار وكرفس.
اليوم الثاني:
وجبة الفطور: بيضة مسلوقة واحدة وحبة جريب فروت.
وجبة الغداء: دجاج مشوي مع حبتين طماطم كبيرتين.
وجبة العشاء: شريحة واحدة من توست الحبوب الكاملة وشريحة لحمة مشوية وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
اليوم الثالث:
وجبة الفطور: بيضة مسلوقة واحدة وحبة جريب فروت.
وجبة الغداء: فواكه طازجة.
وجبة العشاء: قطعتان من لحم الغنم المشوي ، حبة جريب فروت ، وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
اليوم الرابع:
وجبة الفطور: شريحة من الخبز المحمص الكامل.
وجبة الغداء: فواكه طازجة.
وجبة العشاء: بيضتان مسلوقتان وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
اليوم الخامس:
وجبة الفطور: شريحة من الخبز المحمص مع حبة طماطم مشوية أو طماطم معلبة.
وجبة الغداء: فواكه طازجة.
وجبة العشاء: سمك وسلطة مع خس وطماطم وخيار وكرفس.
اليوم السادس:
وجبة الفطور: كوب من عصير الجريب فروت الطازج.
وجبة الغداء: فواكه طازجة.
وجبة العشاء: دجاج مشوي وجريب فروت وجزر.
اليوم السابع:
وجبة الفطور: بيضتان مخفوقتان مع حبة طماطم مشوية.
وجبة الغداء: بيضتان مسلوقتان مع السبانخ.
وجبة العشاء: ستيك مشوي وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس
خطة النظام الغذائي الكيميائي تسمح لك بتناول الأطعمة المذكورة أعلاه ، ولا يُسمح لك بالاستبدال أبداً.
ليس هناك أية تعليمات بشأن الأطعمة الواجب تناولها خلال الأسابيع الثلاثة الأخرى التي تلي فترة اتباع النظام الكيميائي الغذائي ، لكن مؤيدو النظام الغذائي هذا يوصون بتناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية.
النظام الغذائي الكيميائي يضع قيوداً صارمة بشأن الأطعمة المسموح بتناولها والأطعمة الواجب الابتعاد عنها
فما هي الأطعمة المسموح بها في النظام الكيميائي الغذائي:
الفواكه: الجريب فروت والتفاح والموز والبرتقال والكمثرى والدراق والخوخ.
الخضار: طماطم ، سبانخ ، جزر ، خيار ، كرفس ، خس.
الحبوب: توست الحبوب الكاملة.
اللحوم: شريحة لحم ، ريش غنم ، دجاج ، سمك.
البيض: بيض مسلوق ومخفوق.
المشروبات: ماء ، قهوة سوداء ، شاي غير محلى ، عصير جريب فروت.
ماهي الأطعمة الغير مسموح بها في النظام الكيميائي الغذائي:
الخضار: البطاطا الحلوة والبروكلي والقرنبيط والهليون وكل الخضروات الأخرى الغير مذكورة أعلاه.
منتجات الألبان: لبن ، زبادي ، جبن ، زبدة.
الحبوب: الكينوا ، الكسكس ، الشعير ، الأرز ، الشوفان ، الحنطة السوداء.
البقوليات: الفول والحمص والعدس.
المكسرات: اللوز ، الفستق ، الجوز ، المكاديميا ، الكاجو.
البذور: بذور الشيا ، بذور الكتان ، بذور اليقطين ، بذور عباد الشمس.
الوجبات الخفيفة: رقائق البطاطس ، البسكويت المملح ، الحلوى ، تريل ميكس ، الفشار ، البسكويت.
الزيوت: زيت الزيتون ، الزيت النباتي ، زيت جوز الهند.
المحليات: سكر ، عسل ، شراب القيقب ، ستيفيا.
المشروبات: كحول ، صودا ، المشروبات الرياضية ، عصير فواكه ، الشاي المحلى.
هل النظام الكيميائي فعّال؟
يعمل النظام الغذائي الكيميائي على التقليل من الاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة كبيرة ، ومع ذلك ... فهذا لا يعني أنه فعال في الحفاظ على ثبات فقدان الوزن على المدى الطويل.
ماهي إيجابيات النظام الكيميائي؟
النظام الغذائي الكيميائي بسيط وغير معقد لعدم احتوائه على أي قواعد أو لوائح صعبة.
منظّم ومفصّل وسهل اتباعه لاحتوائه على تعليمات مفصلة حول الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها.
يتطلب النظام الغذائي هذا اتباع خطة أكل مقيدة وصارمة غير قابلة للتبديل أو التعديل لمدة أسبوع واحد فقط في كل مرة ويُسمح بتناول ما تريد خلال بقية الشهر.
ماهي سلبيات النظام الكيميائي؟
النظام الغذائي الكيميائي له العديد من الجوانب السلبية الرئيسية أهمها :
مقيّد وصارم جداً.
قليل السعرات الحرارية.
فالسعرات الحرارية المسموح بها في النظام الكيميائي أقل بكثير من معدل السعرات الحرارية الموصى بها الخبراء للأشخاص البالغين ويمكن أن عدم اخذ حاجتك من الكالوري بشكل يومي إلى ظهور مجموعة من الأعراض مثل: الجوع والضعف العام والإرهاق والتعب والصداع والدوار والغثيان.
مفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
فالنظام الكيميائي يسمح بتناول أنواع محددة من الأطعمة يومياً و لا يضمن غذاء صحي ، وبالتالي من المحتمل أن تزيد فرص الإصابة بنقص المغذيات التي يحتاجها الجسم والتي بدورها تسبب مجموعة من الأعراض منها: فقر الدم ، والتعب ، وصعوبة في الذاكرة ، وضعف مناعة الجسم.
غير مستدام ويوجد صعوبة بالغة في متابعته.
النظام الغذائي الكيميائي مقيد وصارم للغاية ، حيث يضع إرشادات بشأن الأطعمة التي يمكن تناولها كل يوم ولا يوفر أية مرونة لاستبدال الأطعمة أو تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
على الرغم من الاعتقاد بفعالية النظام الغذائي الكيميائي في فقدان الوزن بوقتٍ قصير إلا أنه من المحتمل أن يؤدي إلى استعادة الوزن المفقود بمجرد العودة إلى العادات الصحية القديمة ومن الممكن أن يسبب آثاراً سلبية على المدى الطويل على الصحة العامة للجسم.
مصدر:
تعليقات