ماهي حمية باليو أو حمية رجل الكهف ؟

حمية باليو تسمى بحمية رجل الكهف .

عند اتباعك هذا النظام الغذائي ، فأنت تحاول تقليد ما كان يأكله الناس خلال العصر الحجري القديم .

هذه الحمية ستجعلك تتناول الأطعمة التي كان أجدادنا يصطادونها ويجمعونها ، وستبتعد عن الأطعمة التي لم تكن شائعة في ذلك الوقت حتى بدء عصر الزراعة.

وأيضاً ستشرب كميات كبيرة من الماء وستحاول أن تكون نشطاً ويقظاً طوال اليوم.

ماهي الفكرة التي يقوم عليها نظام باليو الغذائي؟

الفكرة وراء باليو هي أن الأطعمة المعالجة للغاية في وقتنا الحالي ليست مناسبة للبشر ، فمن الممكن أن تؤدي إلى السمنة والسكري و مشاكل في القلب.

ماذا عليك أن تأكل إذاً :

كان الناس يأكلون خلال العصر الحجري القديم كل ما له علاقة بالمكان الذي يعيشون فيه

لذلك لا توجد خطة وجبات مفصلة واحدة ستتبعها.

بشكل عام . عليك التمسك بالمنتجات المحلية والعضوية وغير المعدلة وراثياً مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور بالإضافة إلى الأسماك ولحم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب ، أي نظام غذائي غني بالبروتينات والألياف ، ويحتوي على كمية متوسطة من الدهون ، وكميات قليلة من الكربوهيدرات.

على سبيل المثال:

- يجب أن تكون اللحوم والأسماك والمنتجات التي تتناولها طازجة وليست مجمدة أو معلبة.

- بعض الأطعمة الأخرى التي لا بأس بها . هي البيض وزيت جوز الهند والأفوكادو والزيتون وبعض الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة.

- يُسمح لك بتناول كميات صغيرة من العسل.

ماهي الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها؟

عليك الابتعاد عن منتجات الألبان والحبوب مثل القمح والشوفان. لكن هذا ليس كل شيء... يجب الابتعاد عن البطاطا والبقوليات مثل الفول والفول السوداني والبازلاء.

الابتعاد تماماً عن السكر المكرر والملح والأطعمة المصنعة.

والآن لنتعرف معاً على فوائده

فوائد حمية باليو:

1- تعزيز الجهاز المناعي .

التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب كالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

لأنه غني بالألياف ... التقليل من فرص الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني .

بسبب غناه بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة... محاربة الجراثيم التي تهاجم الجسم وحماية الجسم من الأمراض المزمنة والسرطانات .

2- فقدان الوزن

نظام باليو سيشعرك بالشبع لمدة طويلة خلال اليوم وبالتالي فقدان الكيلوغرامات الزائدة وخسارة الوزن.

3- صديق القلب

الملح هو أمر محظور في حمية باليو.

تشير الدراسات إلى أن تقليل الصوديوم يمكن أن يخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك فعندما تتخلى عن الكربوهيدرات المكررة فأنت تساعد في حماية قلبك على المدى الطويل.

4- تنظيم سكر الدم

أنواع الأطعمة التي تتناولها قد تتحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم وتحسن من استجابة جسمك للأنسولين.

فيمكن لنظام باليو أن يساعدك في الوقاية من مرض السكري .

يمكن أن ترى هذه الفوائد بعد أقل من ثلاثة أشهر . لكن عليك دائماً مراجعة طبيبك قبل إجراء أي تغيير جذري في عاداتك الغذائية.

تحذيرات :

-حمية باليو غنية بالبروتينات التي تأتي معظمها من المنتجات الحيوانية.

في حال عدم التزامك بقطع اللحم الخالية من الدهون فيمكن ذلك أن يؤدي إلى مشاكل في القلب.

إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مثل أمراض الكلى وتحتاج إلى مراقبة كمية البروتين لديك ، فاحذر فقد لا يكون نظام باليو الغذائي آمناً.

-طاقة منخفضة

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للوقود في الجسم . تقيد حمية باليو الكربوهيدرات الخاصة بك ، فإذا كنت معتاد على أسلوب حياة نشط ، فمن الممكن أن يؤدي هذا الانخفاض الشديد في الكربوهيدرات إلى جعلك متعباً.

-حماية عظامك

الكالسيوم وفيتامين" د " من العناصر الغذائية التي يصعب الحصول عليها من نظام باليو .

ولمنع حالات ضعف وهشاشة العظام والكسور والكساح فتحدث إلى طبيبك حول ما إذا كان عليك تناول المكملات في حال قررت البدء بنظام باليو الغذائي .

---

مصدر:

هنا